2021.6.22 کنترل کیفیت مواد غذایی از اهمیت ویژهای برخوردار است. در این فرادرس سعی شده است با بهکارگیری منابع مختلف، شما علاقهمندان را با اهداف کنترل کیفیت و راهکارهای اجرای آن در واحدهای تولیدی ...
Read Moreاگر مدیریت کنترل کیفیت وظایف خود را به درستی انجام دهد؛ سازمان یا کارخانه مربوطه، علاوه بر کاهش هزینههای اضافی، کاهش ضایعات، تولید محصولات مرغوب و ارائه خدمات استاندارد؛ به اعتبار و ...
Read More4 天之前 این آموزش های شامل آموزش آزمون های مهم مواد غذایی در زمنه میکروبی و شیمی و کنترل کیفیت محصولات غذایی است. با گذراندن دوره های آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی ، به آزمون های میکروبی مواد ...
Read More5 天之前 تاثیر استفاده از مفاهیم کنترل کیفیت و تضمین کیفیت در صنایع غذایی با توجه به تحقیقات انجام شده، در آینده ای نه چندان دور میزان نیاز به تولید محصولات غذایی تا بیشتر از 60 درصد افزایش می یابد.
Read More2024.1.18 دوره های آموزشی کنترل کیفیت صنایع غذایی شامل دوره هایی است که روش و اصول کنترل کیفیت مواد غذایی را آموزش دهد. کنترل کیفیت در صنایع غذایی به معنای بررسی و مطابقت معیار های مهم محصولات طبق ...
Read Moreدر ایکاد آکادمی یکی از دوره های صنایع غذایی که وجود دارد دوره اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی می باشد که به طور کامل به توضیح عناوین و جزییات اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی پرداخته شده.
Read Moreتاریخ درج : ۱۴۰۲/۰۶/۰۵ بازدید: ۱۶۹ گروه: دانستنی های علمی اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی (دوره اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی) در ایکاد آکادمی یکی از دوره های صنایع غذایی که وجود دارد دوره اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی می باشد
Read More📝 اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی 📝 Principles of Quality Control in the Food Industry کنترل کیفیت امروزه در تمامی صنایع، با اهمیتی خاص مطرح است. از یک سوء، تولید محصولات مغایر با استاندارد های تعیین شده سبب افزایش ضایعات و
Read Moreمصاحبه و آموزش مسئول کنترل کیفیت باید بتواند در صورت نیاز کارخانه، نیروهای ماهر و دارای تخصص در زمینه تشخیص و ارزیابی کیفیت را برای بخش تولید، استخدام کند. در واقع مسئول کنترل کیفیت در زمان محاسبه و گزینش این اشخاص حضور
Read More2024.1.17 هوش مصنوعی در بهبود کیفیت و ایمنی محصولات غذایی می تواند با استفاده از تحلیل داده ها، پیش بینی خطرات و کنترل فرآیندها، تشخیص آلودگی ها و بهبود ردیابی مواد مفید باعث افزایش اعتماد مصرف کنندگان در محصولات غذایی شود.
Read Moreشرح وظایف مسئولین فنی (دوره توجیهی بدو استخدام مسئولین فنی) در ایکاد آکادمی یکی از دوره های صنایع غذایی که وجود دارد دوره شرح وظایف مسئولین فنی (دوره توجیهی بدو استخدام مسئولین فنی) می باشد که به طور کامل به توضیح عناوین ...
Read More2024.1.20 یکی از کاربردهای اصلی بینایی ماشین در صنایع غذایی، کنترل کیفیت محصولات است. سامانههای بینایی ماشین قادر به تشخیص عیوب، ناهنجاریها و اشکال در محصولات هستند، که این امر بهبود کیفیت نهایی ...
Read More📝 اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی 📝 Principles of Quality Control in the Food Industry کنترل کیفیت امروزه در تمامی صنایع، با اهمیتی خاص مطرح است. از یک سوء، تولید محصولات مغایر با استاندارد های تعیین شده سبب افزایش ضایعات و هزینه های تولید ...
Read More2024.1.16 اصول GMP در تأسیسات صنایع غذایی را می توان به 9 جز اصلی تقسیم کرد: 1. ثبت و مستند سازی دقیق کلیه مراحل. اولین قدم در عملی کردن این اصول، ایجاد روش های عملیاتی استاندارد (SOP) به صورت مکتوب است. این ها ...
Read Moreچندین استاندارد ISO برای صنایع غذایی اعمال می شود که عبارتند از: 1. ISO 22000:2018 – سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی – الزامات برای هر سازمان در زنجیره غذایی. ISO 22000 استاندارد بین المللی سیستم (های ...
Read Moreجایگاه آزمون های حسی در علم مواد غذایی : ذائقه انسانی و ارزیابی حسی، ذائقه علم صنایع غذایی می باشد، زیرا شناخت عوامل فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی موثر بر کیفیت مواد غذایی توجه مراکز مختلف ...
Read More3 天之前 یکی دیگر از حواس موثر ارزیابی حسی در صنایع غذایی ، شوریجات هستند. نمک های آلی و معدنی طعم شور ایجاد می کنند. ترکیبات دیگری مثل نمک های پتاسیم هم ممکن است طعم شور و هم طعم تلخ، ایجاد کنند. اگر ...
Read More3-کنترل یا بازرسی محصول نهایی: این مرحله در واقع مرحله ای است که امکان بهبود کیفیت ماده غذایی وجود ندارد و به همین علت نمی توان این مرحله را به عنوان مرحله کنترل کیفیت به شمار آورد زیرا در این مرحله فقط می توان نتایج ...
Read More4 天之前 3. شناساگر اکسیژن (Oxygen indicator): این نشانگر اطلاعاتی در مورد نشت بسته بندی می دهد. از موارد استفاده این نشانگر بسته بندی مواد غذایی با اتمسفر کنترل شده یا تغییر یافته است. یک نشانگر اکسیژن معمولی شامل یک رنگ ردوکس (مانند ...
Read More4 天之前 آزمایش (کنترل کیفیت) محصولات غذایی، برای اطمینان از عاری بودن از خطرات فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی در حین، بعد از فرآیند تولید و محصول نهایی، ضروری میباشد. این امر در مواد غذایی به طور منظم ...
Read Moreمتخصص کنترل کیفیت در زمینه پیادهسازی سیستمهای کیفیت، انجام تستهای تضمین کیفیت و نظارت و ثبت نتایج حاصل از فرایندها و رویههای کنترل کیفی صنایع تولیدی مختلف مثل نفت، نساجی و پوشاک، صنایع غذایی، صنایع تولید بتن ...
Read More2023.6.7 مدیر کنترل کیفیت و بازرس کیفیت نقش مهمی را در حصول اطمینان از اینکه محصولات مطابق با استانداردهای کیفیت موردانتظار هستند، ایفا میکنند. در حالی که مدیران کنترل کیفیت میتوانند در صنایع مختلف، از داروسازی تا خرده ...
Read More2024.1.20 کنترل کیفیت یا QC چیست؟ کنترل کیفیت یا QC (Quality Control) فرایندی است که از طریق آن یک کسبوکار به دنبال اطمینان از حفظ یا بهبود کیفیت محصول است.روشهای QC به استانداردسازی تولید و واکنش به مسائل کیفیت در صنایع مختلف، از تولید ...
Read More3.6. 19 آگهی شغلی فعال. دنبال کنید. مدیریت سیستمهای بستهبندی و تجهیزات نگهداری از آنها. بهبود تجهیزات و فرایندهای فعلی مربوط به صنایع غذایی. نظارت و بهبود فرایندهای ایمنی و حفظ کیفیت در ...
Read More6 天之前 استاندارد HACCP ، اصول تحلیل خطر و کنترل بحران در صنایع غذایی را بیان می کند. اخذ HACCP ... به عبارت بهتر استاندارد HACCP را می توان زیرمجموعه استاندارد مدیریت کیفیت مواد غذایی ISO 22000 تعریف کرد.
Read More2023.5.8 کنترل کیفیت شامل آزمایش واحدهای محصول و تعیین اینکه آیا آنها مطابق با مشخصات محصول نهایی هستند یا نه، میشود که هدف آن مشخص کردن هرگونه نیاز برای انجام اقدامات اصلاحی در فرایند تولید است. کنترل کیفیت شامل آزمایش ...
Read More2022.6.11 کارشناس کنترل کیفیت در واحد کنترل کیفیت صنایع مختلفی میتواند استخدام شود که یکی از این حوزهها، صنایع غذایی است. کنترل کیفیت در تولید مواد غذایی و بستهبندی اهمیت فراوانی دارد.
Read Moreدوره آموزشی اصول و مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی غیرحضوری 300,000 تومان دوره آموزشی روش های خوب انبارداری در صنایع غذایی ... آموزشی استاندارد الزامات مدیریت زیست محیطی ایزو ۱۴۰۰۱ ISO 14001: ...
Read More6 天之前 همه آزمایشگاههای کنترل کیفیت مواد غذایی ممکن است تحت کنترل یک موسسه یا وزارتخانه نباشد و تعدادی از آنها میتوانند در حوزه اختیارات شرکت ها و کارخانجات خصوصی باشند. با این حال، مدیریت ...
Read Moreکنترل کیفیت جزو فعالیتهای درون سازمانی است که در شرح آن، نظارت بر فرآیند تولید، نظارت بر محصول نهایی و شناسایی ایرادات و معایب آن آمده است و مفهوم آن برای اولین بار در آمریکا و برای اولین ...
Read More2024.1.18 هنگامی که یک کارشناس کنترل کیفیت در یک کارخانه کار میکند، ممکن است به طور مستقیم یا غیرمستقیم تحت فشار قرار گیرد ... صنایع غذایی از جمله این صنایع است که بسیاری از کارشناسان در آنجا به ...
Read More2024.1.20 صنایع غذایی چیست؟ تکنولوژی در صنایع غذایی چیست؟ سلام خدمت شما دوست عزیز علم فودی?. ممنونیم که علم فود رو برای پیدا کردن جواب سوال هاتون در مورد رشته صنایع غذایی و صنعت غذا انتخاب کردید. تا پایان این مطلب با علم فود همراه ...
Read More3 天之前 مجموعه علم فود به عنوان همکار آموزشی غذا و دارو، آموزش کنترل کیفیت میکروبی فرآورده های خام دامی، طیور و آبزیان را به صورت عملی و تحلیلی تهیه کرده است. در این دوره آزمایش های میکروبی طبق استاندارد ملی و ضوابط سازمان ...
Read More2024.1.20 آموزش مسئول فنی مسئولین فنی مدیر کنترل کیفیت ارزیابی حسی موادغذایی 📝ارزیابی حسی در صنایع غذایی 📝Sensory Evaluation in the Food Industry عوامل مختلفی همچون پیشرفت سریع صنایع، گسترده شدن ابعاد در رقابت تجاری وجهانی شدن اقتصاد و بازار ...
Read More2 天之前 در روشCIP بدون اینکه دستگاه ها و تجهیزات باز شوند، با استفاده از گردش آب و محلول های پاک کننده عمل شست وشو انجام میشود. برای انجام رضایت بخش عملیات CIP در صنایع غذایی تجهیزات باید از جنسی ساخته ...
Read More2024.1.19 در صنایع غذایی برای افزایش پایداری، کیفیت و قوام محصول و برای کاهش هزینه محصول از استابلایزر استفاده می شود. استابلایزرها با ویژگی های کیفی خود بر ارزش محصول تولید شده می افزایند.
Read More2022.5.14 دلایل اهمیت GMP در صنایع غذایی. 1- تضمین کیفیت: دستورالعملهای GMP تضمین میکنند که فرآیندهای تولید استاندارد هستند و منجر به کیفیت ثابت در محصولات غذایی میشوند. این استانداردسازی برای ...
Read Moreآزمونهای تمایز از پرکاربردترین آزمون ها در مطالعات صنایع غذایی هستند و بسته به اینکه فرآیند تمایز بین نمونه ها به صورت کلی و یا با توجه به یک ویژگی خاص صورت بگیرد، روش-های متعددی را شامل میشود.روش های بسیار زیادی برای ...
Read Moreاز سویی از آغازه هزاره سوم با ظهور فناوری های نوین در عرصه های گوناگون و از جمله علوم زیستی و صنایع غذایی و روش های مدرن ارزیابی، دگرگونی های زیادی در سیستم نظارت و کنترل بوجود آورده است که برای انطباق با آنها لازم است ...
Read More